Nombre: Camila Gomez Mejia
Grado: 9° 2
El Sancocho
El Sancocho es una sopa muy deliciosa
y típica de todo el país colombiano.
Depende del lugar a donde vayamos encontraremos diferentes
tipos de sancocho. Hay sancocho de pescado, de carne, de pollo o de gallina.
Algunas personas lo hacen también de costilla, de huesos, de cola o de patas de
gallina. El sancocho lleva normalmente papa, yuca, plátano, carne, pollo,
pescado o cualquier tipo de carne o hueso que se le quiera agregar. Muchas
personas lo acompañan de ''hogao'', que es un guiso que se prepara con
cilantro, cebolla, tomate, limón y sal.
En conclusión el sancocho es un delicioso plato con gran
variedad de sabores que sera muy común encontrar en Colombia.
The Stew
Is a soup so delicious and typical of all the colombian
country.
Depend of site where do you go you can to find diferents
stew's types.
There
are meat's stew, fish's stew, chicken's stew or hen's stew. Some people also
make it with cutlet, bones, tail or hen's legs. Normaly, the stew contains
patatoes, plantain, tucca, meat, chicken or hen, fish or any meat's type or any
bone's type whatever you want to add. Much people accompany it with ''the
hoga'', it's a dish prepared with coriander, onion, tomatoe, lemon and salt.
In clonclusion the stew is a delicious dish with great
variety of flavors what will be very usual find in Colombia.
